減肥期間用南瓜代替晚餐可以嗎

南瓜適用人群：

1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；

2、 南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

南瓜營養分析：

1、 解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、 保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；

3、 降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，對降低血糖有特殊的療效；

4、 消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；

5、 促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。