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      攤煎餅如何讓煎餅軟

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      攤煎餅如何讓煎餅軟

      材料：干面粉，蛋，五香粉，蔥花。做法。1、和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，蔥花和成稀的，能夠淋成面皮的稠度。2、鍋內放油，盡量讓油沾的面積大一些，舀一勺面糊，順鍋壁淋一圈。端起鍋，快速搖勻，使面皮成漂亮的圓形。3、當面皮邊緣受熱翹起，那鏟刀小心鏟起給面皮翻身。二分鐘看到面皮略顯黃色，起鍋。
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      導讀材料：干面粉，蛋，五香粉，蔥花。做法。1、和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，蔥花和成稀的，能夠淋成面皮的稠度。2、鍋內放油，盡量讓油沾的面積大一些，舀一勺面糊，順鍋壁淋一圈。端起鍋，快速搖勻，使面皮成漂亮的圓形。3、當面皮邊緣受熱翹起，那鏟刀小心鏟起給面皮翻身。二分鐘看到面皮略顯黃色，起鍋。

      材料：干面粉，蛋，五香粉，蔥花。

      做法：

      1、和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，蔥花和成稀的，能夠淋成面皮的稠度；

      2、鍋內放油，盡量讓油沾的面積大一些，舀一勺面糊，順鍋壁淋一圈。端起鍋，快速搖勻，使面皮成漂亮的圓形；

      3、當面皮邊緣受熱翹起，那鏟刀小心鏟起給面皮翻身。二分鐘看到面皮略顯黃色，起鍋。

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      材料：干面粉，蛋，五香粉，蔥花。做法。1、和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，蔥花和成稀的，能夠淋成面皮的稠度。2、鍋內放油，盡量讓油沾的面積大一些，舀一勺面糊，順鍋壁淋一圈。端起鍋，快速搖勻，使面皮成漂亮的圓形。3、當面皮邊緣受熱翹起，那鏟刀小心鏟起給面皮翻身。二分鐘看到面皮略顯黃色，起鍋。
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