山藥和海鮮能一起吃嗎

可以。山藥海鮮羹是有名的山東煙臺吃法。海鮮山藥煲；原料：海參、淡菜、海帶、紫菜、雞皮糙山藥、鹽、姜片等適量，鮮湯500毫升。制作：海參與淡菜用水浸泡過夜以發漲，洗凈切小備用；海帶用水浸泡2小時，切成細絲備用，山藥切成小塊。用鮮骨熬制成鮮湯，加入姜片、海帶絲、山藥煮30分鐘后再加其他食物煮10分鐘，加鹽即成。特點與說明：現代藥學研究表明，山藥含有較多的膽堿(一種B族維生素)，可生成重要的神經介質——乙酰膽堿，可以增進大腦的功能。海參、淡菜、海帶、紫菜等海產品中含有豐富的微量元素碘、鋅和硒。對神經行為的發育以及大腦功能的正常發揮非常重要，經常食用一些海生動植物，有健腦增智作用。

可以。山藥海鮮羹是有名的山東煙臺吃法。海鮮山藥煲；原料：海參、淡菜、海帶、紫菜、雞皮糙山藥、鹽、姜片等適量，鮮湯500毫升。制作：海參與淡菜用水浸泡過夜以發漲，洗凈切小備用；海帶用水浸泡2小時，切成細絲備用，山藥切成小塊。用鮮骨熬制成鮮湯，加入姜片、海帶絲、山藥煮30分鐘后再加其他食物煮10分鐘，加鹽即成。特點與說明：現代藥學研究表明，山藥含有較多的膽堿(一種B族維生素)，可生成重要的神經介質——乙酰膽堿，可以增進大腦的功能。海參、淡菜、海帶、紫菜等海產品中含有豐富的微量元素碘、鋅和硒。對神經行為的發育以及大腦功能的正常發揮非常重要，經常食用一些海生動植物，有健腦增智作用。