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      曾成宗牛骨湯的香料配方

      文檔

      曾成宗牛骨湯的香料配方

      材料:牛骨500克、白蘿卜100克、食鹽3克、姜10克。做法:1、牛骨入冷水鍋加姜片大火煮開。2、煮開后繼續煮幾分鐘把血水去凈。3、焯完水的牛排骨用溫水洗凈,重新入鍋,加姜片和足量的水煮開轉小火燉3個小時左右。4、白蘿卜去皮切滾刀塊。5、牛排骨燉至軟爛,湯汁香濃。6、倒入蘿卜,并加少許鹽調味。7、小火燉至蘿卜軟爛即可。
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      導讀材料:牛骨500克、白蘿卜100克、食鹽3克、姜10克。做法:1、牛骨入冷水鍋加姜片大火煮開。2、煮開后繼續煮幾分鐘把血水去凈。3、焯完水的牛排骨用溫水洗凈,重新入鍋,加姜片和足量的水煮開轉小火燉3個小時左右。4、白蘿卜去皮切滾刀塊。5、牛排骨燉至軟爛,湯汁香濃。6、倒入蘿卜,并加少許鹽調味。7、小火燉至蘿卜軟爛即可。

      材料:牛骨500克、白蘿卜100克、食鹽3克、姜10克。

      做法:1、牛骨入冷水鍋加姜片大火煮開;

      2、煮開后繼續煮幾分鐘把血水去凈;

      3、焯完水的牛排骨用溫水洗凈,重新入鍋,加姜片和足量的水煮開轉小火燉3個小時左右;

      4、白蘿卜去皮切滾刀塊;

      5、牛排骨燉至軟爛,湯汁香濃;

      6、倒入蘿卜,并加少許鹽調味;

      7、小火燉至蘿卜軟爛即可.

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      曾成宗牛骨湯的香料配方

      材料:牛骨500克、白蘿卜100克、食鹽3克、姜10克。做法:1、牛骨入冷水鍋加姜片大火煮開。2、煮開后繼續煮幾分鐘把血水去凈。3、焯完水的牛排骨用溫水洗凈,重新入鍋,加姜片和足量的水煮開轉小火燉3個小時左右。4、白蘿卜去皮切滾刀塊。5、牛排骨燉至軟爛,湯汁香濃。6、倒入蘿卜,并加少許鹽調味。7、小火燉至蘿卜軟爛即可。
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