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做油條主料:面粉150g輔料:油適量、鹽適量、酵母粉5g。步驟:
1、面粉加入水、酵母和鹽;
2、和成團放溫暖處發酵;
3、發酵后排氣;
4、然后將其搟成薄層;
5、再將其切成長條,然后將兩條疊在一起,用筷子從中間壓一下;
6、鍋中油熱后,將油條下入鍋中;
7、炸至金黃即可。
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