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      為什么我做的蛋糕會粘粘的

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      為什么我做的蛋糕會粘粘的

      1、烤的時間可能不夠。按蛋糕方子規定的時間，烤制結束后用餐刀插入，如果拔出是粘的，說明蛋糕還沒烤好，還要繼續烤。用同樣的方法再次嘗試，直到餐刀拔出是干的就說明已烤好。2、如果始終是粘的，應該是最初加入的面粉不夠。如果是奶酪蛋糕，應該嚴格按照方子上說的添加面粉或玉米粉量；如果是普通蛋糕，在混合好后倒入烤盤時注意混合物不能太稀，要有點比較厚的巧克力漿的感覺。
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      導讀1、烤的時間可能不夠。按蛋糕方子規定的時間，烤制結束后用餐刀插入，如果拔出是粘的，說明蛋糕還沒烤好，還要繼續烤。用同樣的方法再次嘗試，直到餐刀拔出是干的就說明已烤好。2、如果始終是粘的，應該是最初加入的面粉不夠。如果是奶酪蛋糕，應該嚴格按照方子上說的添加面粉或玉米粉量；如果是普通蛋糕，在混合好后倒入烤盤時注意混合物不能太稀，要有點比較厚的巧克力漿的感覺。

      1、烤的時間可能不夠。按蛋糕方子規定的時間，烤制結束后用餐刀插入，如果拔出是粘的，說明蛋糕還沒烤好，還要繼續烤。用同樣的方法再次嘗試，直到餐刀拔出是干的就說明已烤好。

      2、如果始終是粘的，應該是最初加入的面粉不夠。如果是奶酪蛋糕，應該嚴格按照方子上說的添加面粉或玉米粉量；如果是普通蛋糕，在混合好后倒入烤盤時注意混合物不能太稀，要有點比較厚的巧克力漿的感覺。

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      1、烤的時間可能不夠。按蛋糕方子規定的時間，烤制結束后用餐刀插入，如果拔出是粘的，說明蛋糕還沒烤好，還要繼續烤。用同樣的方法再次嘗試，直到餐刀拔出是干的就說明已烤好。2、如果始終是粘的，應該是最初加入的面粉不夠。如果是奶酪蛋糕，應該嚴格按照方子上說的添加面粉或玉米粉量；如果是普通蛋糕，在混合好后倒入烤盤時注意混合物不能太稀，要有點比較厚的巧克力漿的感覺。
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