科技
豆類
民間自古就有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語，意思是說如果每天都能吃點豆類，可以有效抵抗疾病。由于豆制品中所含的豆固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用，加上其熱量很低，對預防高血壓有一定效果。
堅果
堅果歷來被人們成為“長壽之果，由于堅果松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，因而具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
香蕉
香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。香蕉富含人體重要的元素——鉀，具有防止血壓上升、及肌肉痙攣等功效。
菠菜
菠菜營養豐富，高纖維，低熱量，并且含有促進心臟健康的葉酸、鎂和鉀，這些元素對于降低血壓，保持心臟健康都有著極其重要的作用。
石榴汁
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助于消化、軟化血管、降低血脂和血糖，以及降低膽固醇等多種功能。
黑巧克力
根據德國科學家的研究結果，富含可可的食品具有降血壓的功效，如巧克力可以幫助人們降低血壓，消耗多余脂肪，但喝綠茶或者紅茶卻達不到相似的效果。
脫脂牛奶
高血壓患者在選擇牛奶時，最好選脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。因而平時多喝一些脫脂牛奶，對降低血壓能起到一定的輔助作用。
亞麻籽油
據科學研究表明，若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應。亞麻籽油富含的α-亞麻酸代謝產物則可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。長期食用亞麻籽油還具有降低血脂，預防心腦血管病等生理功效。
