【飲食】
夏至時喝竹藤茅根飲可消暑
夏至期間,由于人體氣血擴張,脾胃的功能相對減弱。飲食宜清淡易消化,忌大量魚、肉、湯,以理胃固精。同時,人們還應適當食用能夠清熱解暑、滋陰的食物,以適應自然氣候的變化。給大家介紹兩款夏至養生湯。
竹藤、茅草根飲。做法:鮮白茅根100克,竹蔗200克,將竹蔗切碎略搗,加入鮮白茅根,加水適量,煮沸去渣飲用。功效:清熱生津,止咳止嘔??捎糜谙募颈=。部勺鳛闆霾柘睢R策m用于肺熱咳嗽、痰黃稠、胃熱嘔吐等患者。
毛根粥。鮮白茅根150克,粳米50克,冰糖適量。將鮮草根洗凈,切塊,煮沸取汁,去渣,加入粳米煮至粥差不多熟時,加入冰糖,再煮4~5分鐘。功效:清熱除濕,涼血止血。適用于有水腫、排尿困難、血尿等癥狀的人。
少喝冰鎮飲料,多吃“苦”食物
夏季要養生,飲食方面也要注意。很多人尤其是年輕人喜歡吃、喝大量的涼菜、冷食、西瓜、冰鎮啤酒等冷飲,導致胃腸功能紊亂,導致腹瀉、腹痛。另外,隨著溫度升高,食物中的各種細菌迅速生長繁殖。煮熟的食物放在室溫下很容易被細菌污染。即使放入冰箱,也不能保證絕對安全。另外,天熱時,人們經常在空調房里生活、工作艾灸養生,身體機能容易下降,身體抵抗力會減弱,對病菌的易感性會增加,容易患上副傷寒、菌痢、食物中毒、急性胃腸炎、急性胰腺炎、真菌性腸炎等胃腸道疾病。
清遠市中醫院健康專家陳泰日建議,夏季多吃苦味食物。比如苦瓜骨頭湯可以消暑、增進食欲,但要適量,否則會傷胃。另外,可以多吃點粥。夏季喝清熱養生粥是飲食調理措施之一。比如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等都是夏季不錯的飲品。
夏至飲食食譜
“一顆蛋孵兩只鳳凰”
材料:橢圓形西瓜1個(約2500克)、小母雞2個(約800克)、海參50克、香菇25克、玉蘭片(筍干)25克、火腿25克、水加50克干貝、蔥絲、姜絲少許;料酒、精鹽、西瓜汁、橄欖油少許。
制法:將西瓜剝去皮,切去蓋子,挖出果肉,留皮約2-3厘米厚,洗凈備用。將玉蘭片、海參、蘑菇、火腿切成長片。將它們全部倒入沸水中,除去火腿以外的所有東西。母雞宰殺后,去掉羽毛和內臟,洗干凈,去骨留肉,放入盆中,加入料酒、精鹽、味精、橄欖油、西瓜汁、玉蘭片,海參、香菇、蔥絲、姜絲拌勻,腌至入味。將西瓜放入大瓷盆中,然后將腌制好的雞肉和配料放入西瓜中,蓋上瓜并用竹簽固定。用大火蒸至雞肉爛,取出,開蓋即可食用。
五味龍眼參茶
材料:五味子5克,西洋參5克,龍眼肉5克,冰糖20克(1-2人份)。
制備方法:將五味子洗凈,除去雜質;將西洋參浸泡,切片;龍眼肉洗凈去雜質,冰糖打成碎末。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑放入燉盅中,加水250毫升,大火燉后,小火煮25分鐘。
功效:益氣生津,養心安神。
黑梅冰糖飲料
材料:黑梅15-30克,冰糖適量(根據每個人口味添加量);根據每個人的情況選擇陳皮、玫瑰花、山楂3-5克。
制法:將烏梅、陳皮、玫瑰花、山楂加水500-1000毫升,用武火煮沸,然后轉小火煮30分鐘,加入適量冰糖。加熱后即可服用,無需冷藏。
【衛生保健】
保持冷靜,不要急躁
進入夏季,心情容易變得煩躁。 《黃帝內經》說,夏季要保持心無怒氣,即心情愉快,發泄憤怒,不要壓抑自己。這是真理,只要你把精神放在心上,病就會減輕。心情不好的時候,可以少吃甜食來緩解一下自己。飽滿的精神狀態和充足的體力也能給你帶來好心情。
做好防暑降溫工作
夏至時節,全國氣溫高,陽光充足,雨量充沛,農作物生長旺盛。夏至過后,一年中最熱的時期即將到來。
人的胃腸功能會因熱的刺激而相對減弱,容易引起頭重、乏力、胸悶、食欲不振等不適,甚至引起中暑,危害健康。為了防止中暑,應避免暴露在強烈的陽光下。外出時應做好防曬措施,如撐傘、戴遮陽帽、涂抹防曬霜等。
最好晚睡早起
日常保養要順應自然界陽強陰弱的變化。建議晚睡早起。夏季炎熱,“暑易傷氣”。出汗過多會導致頭暈、胸悶、心悸、口渴、惡心,甚至昏迷。安排戶外作業和體育鍛煉時,應避免烈日曝曬,加強防護。
艾灸有很大的養生功效
大多數患病的人都是陽虛體質。艾草性溫,屬純陽。艾灸可以溫經疏通,祛寒除濕,補充人體陽氣。夏季,正是自然界陽氣最為旺盛的時候。兩者的陽熱相結合,溫熱作用更強。因此,在夏季陽氣最盛的時候艾灸能達到最佳的補益效果。
補充水分并喝大量溫水
夏天天氣熱,擠地鐵比較貴。你應該多喝水,不要等到口渴了才喝。不要害怕不喝水的麻煩。少喝冰水。太冷的飲料會刺激胃腸道,影響消化液的分泌,降低食欲,引起消化不良、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病。喝點溫水更能解渴。
【筆記】
適合夏季靈活運動
夏至過后,天氣炎熱,鍛煉最好安排在清晨陽光明媚或夕陽西下時。宜選擇輕柔、緩慢的步行、跳舞、太極拳等鍛煉方式,持續一個小時左右。
夏季不宜進行劇烈運動,因為劇烈運動容易出現大汗、出汗過多,不僅損傷陰氣,還會損傷陽氣。運動時,出汗過多時,應喝淡鹽水、紅豆、綠豆糖水,或吃一些西瓜。
運動后雖然很熱口渴,但應避免生冷食物和飲料,如各種碳酸飲料、汽水、冷凍水果等,以免損傷脾胃,影響食欲,甚至引起腸胃功能紊亂等。癥狀。
運動后不要立即用冷水洗頭或淋浴,否則會引起寒濕證、頭痛等疾病。
每天保證7小時以上的睡眠
夏至,顧名思義,就是夏天的到來。由于天氣原因,大多數人此時會出現全身困倦、乏力、頭痛、頭暈等癥狀,嚴重時會影響日常生活和工作。
這是因為氣溫升高會導致人們焦慮和煩躁。在食欲不振、生活工作壓力大的情況下,這些長期積累的不良情緒就會爆發出來。
另外,夏至期間,隨著氣溫升高,排汗系統也會發生變化。人體只能通過排汗來散熱,導致體內水分大量流失。如果此時不及時補充水分,人體血容量就會減少,大腦就會受到損害。這會導致血液供應不足,引起頭痛、頭暈。如果比較嚴重,隨著水分流失,體內血液粘度增加,血液循環受阻,很容易誘發血栓、心肌梗塞、冠心病、中風等心腦血管疾病。
引起頭痛、頭暈的另一個原因是,當人體出汗時,體表的血管會擴張,更多的血液會流向體表。這種血液的重新分配可以使低血壓的人血壓降低艾灸養生,從而引起頭痛和頭暈。 。
這時,為了減少頭痛、頭暈,還必須注意調整休息時間。健康專家表示,為了適應自然界陰陽盛衰的變化,一般建議晚睡早起,利用午休時間來彌補睡眠不足。夜晚。年老體弱者應早睡早起,每天盡量保持7小時的睡眠。 (人民健康網綜合摘自生命時報、南方日報、鄭州晚報)