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粉蒸肉
留在記憶深處的粉蒸肉,怎么做才好吃
粉蒸肉,發源于江西,屬贛菜系。是宴席上少不了的一道大菜和硬菜,一盤粉蒸肉就包含了咸,甜, 酥,爛,肥,香,嫩等各種滋味,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜。
好吃
粉蒸肉
怎么做
發布時間:2022-08-08
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