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年夜飯壓軸菜“年年有魚”，不腥不破皮，鮮嫩入味，寓意年年有余。
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意思就是說，從海里打來的魚不管大小、品相只要新鮮的咋做都好吃，只要是冷凍過后，鮮味都會大打折扣，再多的凍魚我們也不稀罕。為了吃上一口新鮮的海魚，饞嘴的膠東人往往
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在我們中國人的認知里，只要關于年的晚宴，好吃都是次要的，最重要的是要寓意好，誰都想在新的一年來臨之際討個好彩頭，所以今天小廚就給大家曬曬我家保持了幾十年的習慣，
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3、腌制好后，將魚身上的配料全部抖摟干凈，再用廚房紙或蒸布擦干魚身上的水分，在魚身上裹上一層薄的干面粉后，輕輕用手抖一下，抖掉多余的面粉備用。4、熱鍋放入食用油
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魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。而且魚的做法多種多樣，其中紅燒魚就是其中一種，一直以來深受人們的喜愛，那么紅燒魚怎么做呢?食材準備：鯉魚一條、熟雞肉約半兩、鮮
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只要你學會了，以后做糖醋里脊，糖醋魚啥的，再也不用犯愁了，看完的都收藏了，接下來就分享給大家。首先是萬能糖醋汁的做法。做糖醋里脊，糖醋魚再不用犯愁了，接下來我就
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紅燒魚是我們日常生活中很常吃的一道菜,但是大家知道紅燒魚的家常做法嗎?紅燒魚的做法一：紅燒魚的做法二：紅燒魚的做法三：紅燒魚的做法四：【家常紅燒魚的簡單做法四種
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紅燒魚塊的家常做法紅燒魚塊的做法步驟紅燒魚塊做法及步驟竅門紅燒魚塊是比較常見的家常菜，做紅燒魚塊的時候最重要的就是選擇醬油，另外要準備老姜，準備蔥段和干辣椒，它
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紅燒魚塊的原料：草魚塊、黑木耳紅燒魚塊的配料：蒜、姜、干辣椒、蔥花紅燒魚塊的做法：以上就是紅燒魚塊的做法了，紅燒魚塊很美味，當您看完上面的介紹之后是不是也覺得紅
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最忌用料酒，記住“5點”，魚湯鮮香好喝因為不管是料酒還是醋，它們的味道都太重了，會把魚的鮮味遮住，當用了之后，要么湯里有料酒味，要么湯里有醋味，這樣的魚湯和真正
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