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桃膠在古代的時候，是一味中藥，可以用來治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因有保養顏的功效，為嫩膚養顏保健之佳品。桃膠有很多功效，可以治療胃痛，有和血益氣和止痛的作用。桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。
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有的。桃膠也是存在假貨的，市場上出售天然桃膠和精加工過的桃膠，市場價格都在35元/斤到100元/斤，質量越高價格越高?？梢詮目搭伾涂创笮矸直嬲婕伲嫣夷z有較高的泡發率，而且泡發效果好。而假桃膠泡發率低，泡發效果很差。
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建議孕婦不要食用桃膠，桃膠可以活血化瘀，懷孕早期食用桃膠容易流產。在孕期，孕婦的飲食盡量多樣化，多吃富含維生素c、蛋白質和膳食纖維的食物。懷孕期間飲食要注意，除了桃膠外，麻辣燙、火鍋、燒烤、螃蟹、山楂等食物也容易引起流產。
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桃膠不建議在早晨和睡前吃，最好在飯后半小時到一小時服用。桃膠富含維生素和纖維素，有潤腸通便的作用。還具有美顏的功效，在飯后吃能發揮最大的功效。若一定要在早晨和睡前選一個時間，那建議在早晨吃，早晨人體新陳代謝速度比睡前快，發揮的效果會比較好。
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先準備一盆清水，將桃膠放入清水中浸泡12小時以上，直到桃膠泡發，沒有硬芯，然后用手在水中順時針輕輕攪動，粘在表面的大部分雜質就會脫落，取出桃膠并把有雜質和碎屑的清水倒掉，再用清水多清洗幾次，頑固雜質，用手摘掉或用小夾子夾掉即可。
