螺旋藻有哪些營養價值

1、螺旋藻含豐富的蛋白質。2、螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素。3、螺旋藻含豐富的維生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E，各具特殊的生理功能。4、螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。5、螺旋藻中所含的葉綠素A，有獨特的造血凈血功能。6、螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。7、螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能。