釋迦幾月份最好吃

釋迦在六月份、七月份、八月份食用效果最好。釋迦的特點：釋迦不耐寒，幼樹在4攝氏度時會發生冷害，4年到5年的樹在零下2攝氏度時亦受凍害。釋迦樹性耐旱，忌積水，對土壤適應性較強，排水良好的沙壤能使其生長迅速，果大、質好。釋迦熟軟后才能食用，若購買時仍生硬，可用報紙將其包裹，噴些水，放置兩天，待其變軟后，即可用刀剖開去皮食用。