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鳙魚或草魚的魚頭煲湯營養高。功效：可以降低血脂、健腦及延緩衰老。材料：鳙魚或草魚的魚頭，川芎，白芷，天麻，生姜。步驟。1、取新鮮鳙魚的魚頭。2、以葷油起鍋，放入少量姜絲，待油熱后放入鳙魚頭。3、待魚頭一面稍有淡黃色后，將魚頭翻身，加入少許葷油，文火煎，直到魚頭另一面稍有淡黃色后，加入料酒，后加入適量開水。4、先以大火將湯至沸，后改小火，慢慢熬湯，至湯顯粉白色，加入些許胡椒粉。5、取出，加蒜；
時長：00:00
時間：2022-06-28 01:43:32
來源：好二三四
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