里脊扒餅刷的什么醬怎么做

里脊扒餅刷的甜面醬。甜面醬做法步驟如下：1、備齊食材面粉200克，糖160克，食鹽20克，老抽50克，水700毫升，植物油60毫升。2、放入4勺面粉到碗里待用。3、面粉加入水，調成稠狀，用手攪拌均勻。4、加入4勺老抽調勻。5、加入5勺白糖。6、鍋里倒入一點點熟植物油，再倒入調好的面糊。7、開中火，迅速貼著鍋底攪拌。8、不停貼著鍋底攪，直至面糊變成略稠的醬，再將剛才備用的油倒入面醬迅速攪拌至融合，然后關火，放置冷卻裝瓶放入冰箱即可。