隔夜的蝦能吃嗎

西瓜最好現買現吃。放入冰箱冷藏,保鮮時間最長不要超過24小時。西瓜常溫儲存時間不能超過4小時，為了自己的身體健康，最好不要吃隔夜的西瓜，特別是放置超過24小時的隔夜西瓜。

西瓜最好現買現吃。放入冰箱冷藏,保鮮時間最長不要超過24小時。西瓜常溫儲存時間不能超過4小時，為了自己的身體健康，最好不要吃隔夜的西瓜，特別是放置超過24小時的隔夜西瓜。

原因：打開時間過久的西瓜，夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。而且晚上九點以后也不宜吃西瓜，容易長小小腹和小肚子。建議：為防止食材交叉污染和串味，使用保鮮膜還是較好的一種手段，但如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜，冷藏時間最好別超過 24 小時。

皮皮蝦別名蝦蛄，其食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調成的蘸料食用。還有茂名的做法：酒炒蝦蛄。炒出來的蝦香甜可口，還有帶有一點酒香，味道極鮮。清蒸蝦蛄的做法。原料：蝦蛄、蔥、姜。步驟。1、先將蝦蛄洗凈，用剪刀對半剪開方便入味。2、將姜切片、蔥切段。3、將蝦蛄排放盤中，放料酒、蔥白、姜片，上鍋蒸熟。4、再用蠔油、糖、醋、姜末、雞精及淋上香麻油調成沾汁即可。

干烤蝦這樣做好吃。1、 蔥去掉蔥根，洗干凈然后切絲。2、 姜洗凈，切絲。3、 將蝦去掉頭和內臟。4、 取煸鍋上火燒熱，注入少許香油，將大蝦下鍋兩面煎紅。5、 投入蔥姜絲一半，放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水。6、 大火燒開后用小火烤7至8 分鐘，將大蝦擺入盤中。7、 原汁上火，收汁再放入少許白糖，投入另一半蔥，姜絲，燒煮。8、 汁收濃時淋少許香油，澆在大蝦上即可。

鮮蝦可以用以下的做法。1、將檸檬或者青金桔切開，濟出檸汁備用。2、將油燒熱后加入醬油和許糖之后放入鮮蝦翻炒。3、出鍋前加入準備好的檸檬汁翻炒幾下就可以出鍋了。制作要點：本菜品口感微甜中帶酸，制作過程不用加鹽，只用醬油調味就可以了。

用料：鮮蝦適量、紅椒半個、青椒一個、玉米油20毫升、蔥一根、鹽1勺、姜片2-3片、料酒1大勺、蠔油1勺。1、鮮蝦買回，去殼剝出蝦仁，去蝦線，青紅椒去柄去籽，然后清洗干凈備用。2、青紅椒切成小塊，蝦仁一切為二。3、干凈不粘鍋里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，開大火將姜片翻炒爆香。4、倒入蝦仁塊，開始翻炒。5、炒到蝦仁略微變色，倒入青紅椒塊一起翻炒一會，然后淋入料酒，翻炒均勻去腥。6、然后倒入一勺蠔油，繼續翻炒，讓蝦仁入味。7、最后加入一小勺鹽，炒勻調味即可。

蝦須很長，容易糾結在一起影響食用，所以大都在烹調前剪掉蝦須，直接蒸蝦就不需要，食用的時候將其切除即可。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，大都生活在江湖中，都有胡須鉤鼻，背弓呈節狀尾部有硬鱗腳多善于跳躍，許多種為重要食物，大小從數米到幾毫米，平均4到8厘米，體型大者稱為大蝦，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游吃微小生物，有的吃肉，附在游泳肢上，它的子在腹外味很鮮人們喜食。

隔夜西瓜放冰箱最好不要吃，一般來說，西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時；此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。