什么品種牛好

魯西黃牛，西門塔爾牛，利木贊牛都是比較好的肉牛品種。1、魯西黃牛：魯西黃牛以其體驅大、遺傳性能穩定、挽力強、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。2、西門塔爾牛：西門塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產奶量為4070千克，乳脂率3.9%，且生長速度快。3、利木贊牛：利木贊牛以生產優質肉塊比重犬而著稱。骨較細．出肉率高。其主要分布在中部和南部的廣大地區，屬于專門化的大型肉牛品種。