超市里堅決不能買的八種食物

紅燒豬肉罐頭拌粿條。材料 ：地瓜粉粿、白菜、蒜苗、紅燒豬肉罐頭、生抽、鹽。做法。1、白菜洗干凈后切成0.5厘米寬細絲，蒜苗切段。2、炒鍋入油，燒熱后倒入白菜絲煸炒，并加入紅燒豬肉和調味料，加入沒過菜的水。3、煮開后放入地瓜粉粿，略微拌炒，關小火，燜煮3分鐘。4、開大火，一手持筷子，一手持鍋鏟，輕輕將菜和粿條拌勻，并收湯汁到八成干，撒入蒜苗即可。

商店、超市、地攤、網上、菜市場。燒烤是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。燒烤是在火上將食物（多為肉類、海鮮、蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

超市里買的雙匯豬蹄顏色發白屬于正常情況，食用之前多用水清洗幾次，可以放心購買食用。豬蹄。1、是指豬的腳部和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。2、豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，豬蹄被稱為“美容食品”。

材料：鮮貝、雞蛋、鹽、雞精、蔥花、姜末。步驟。1、鮮貝解凍，捏一下水分，讓鮮貝比較干爽，然后打一個雞蛋進去，拌勻。2、雞蛋要稍微多些，以能全部裹住鮮貝為準，期間放調料，鹽和雞精。3、然后放進熱油里面像煎雞蛋一樣稍微煎一下，稍微成型即可，取出備用。4、另起鍋放油，之后放點蔥花和 姜末之類煸炒一下，然后放水燒開后，放入煎好的雞蛋鮮貝。5、在起鍋之前放點綠色蔬菜最好，喜歡吃酸可以放醋。

超市里買的冰凍蝦營養價值挺好，和一般的蝦一樣。冰凍蝦體內的氨植酸轉氨酶遇冷其體內會分泌一種單脂酸性物質，只是其體表甲克變色，微紅至深紅，這樣的蝦食用后更易被人吸收營養，所以不影響食用，但是冰凍蝦顏色辮子或有微紫的變化，都不可食用；冰凍蝦最好買袋裝的，如果是散裝的看看上面是不是有冰霜和幾個連到一起的，如果有說明是解凍過的，這種一般就是袋裝拆開的，可能是臨近過期的，最好是不要買。臨近過期的冰凍蝦營養價值已經流失嚴重。

材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，卷心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，干辣椒少許。臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出后繼續在熱水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短，卷心菜切絲待用。起油鍋，倒入適量的有，待油熱后倒入花椒和干辣椒爆香后加入臘肉絲煸炒后，倒入泡好的粉條，翻炒均勻后加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一下。帶水快干時，倒入切好的卷心菜，不斷翻炒，等到卷心菜去生后即可出鍋。

將年糕放在水中泡，然后放在沸騰的水中煮，煮好后切成片即可吃。韓國炒年糕食譜一。原料：年糕，洋蔥，胡蘿卜，柿子椒，辣醬，番茄醬。步驟。把年糕片放進開水里煮軟，然后在涼水里泡一下，備用；洋蔥切細絲，胡蘿卜切絲，柿子椒切絲，備用；鍋里放適量的油，燒熱后先放洋蔥，炒出香味后，一次放入胡蘿卜和柿子椒；炒至八成熟放入過了涼水的年糕片，然后放辣醬，再加番茄醬，翻炒均勻出鍋即可。食譜二。原料：年糕，調料粉，白糖、洋蔥，紅蘿卜，白菜，蔥，辣椒醬。步驟。將洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段備用；先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香；倒入適量的水，再把白菜一起放進鍋中；煮至水開，加上適量的辣椒醬，再加少許糖；繼續煮到水開，接著放入年糕和調料一直煮到湯汁收干濃稠出鍋即可。