如何挑選火腿腸

1、看包裝。買火腿腸首先要看外包裝，是不是完整無缺，有無脹袋、漏氣現象，如果漏氣的話就一定不能在購買了。2、看日期。買火腿腸是要注意看日期，火腿腸的保質期一般是6個月左右，因為火腿腸的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分，特別容易滋生細菌，一般在保質期前一個月就最好不要食用了，我們買火腿腸的時候，要盡量買生產日期距離現在最近的那種，要多看看，有的新進的火腿腸在最下面、最里面放著，為了身體健康，要仔細的檢查。3、用手擠一擠。在選擇火腿腸的時候，可以用手擠一擠火腿腸，看看里面的肉能不能移動，如果能移動，就不能要，因為火腿腸包裝的時候，都是真空，里面是沒有空氣的，如果里面進了口氣，很容易滋生細菌，細菌在里面繁殖很快，如果進入的身體就很容易患病了。