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豆腐乳，俗稱“霉豆腐”。其具體做法是。1、先將豆腐切塊裝在盆里，放在有一定溫度的地方，豆腐開始“發霉”。2、等豆腐塊之間開始粘連的時候，把紅辣椒磨粉和豆腐塊拌勻。3、在太陽下曬幾天，然后裝進密閉容器內。4、數日之后，豆腐乳即成。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:14:43
來源：好二三四
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