蒙古什么食物好吃

蒙古的6種特色食物如下：1、涮羊肉。涮羊肉傳說起源于元代。飛刀切下十多片薄肉，在沸水里攪拌幾下，撈出后撒細鹽。2、手扒肉。顧名思義，"手扒肉"就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。3、烤全羊。烤全羊是內蒙古一種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴?？救蚴切陆贁得褡澹绕涫蔷S吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉制品。4、羊雜。把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗凈、煮熟、切碎。加上調料，裝入鍋內，放一塊羊尾油。油而不膩，令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驅寒的保健佳肴。5、奶豆腐。又叫奶干，因像豆腐而且得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當干糧，既解渴又充饑。