白酒如何封存儲藏

用壇子存放。專業的酒廠把酒生產好后以大壇子存放，把壇子密封起來。放入深窖儲藏。用壇子裝好密封后選擇深窖儲藏，存在一百米以下的地窖中有利于白酒的自然老熟。存放時間。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算上真正的陳釀好酒。封口。對瓶口處給予封閉處理，一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴，用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊或者用泥把瓶口封起來儲藏。