肯德基炸蝦球怎么做好吃

肯德基炸蝦球的食材包括凍蝦、雞蛋、面包糠、鹽、淀粉、蔥、姜、料酒，制作步驟為。1、將凍蝦劃開，去掉蝦頭與蝦殼，用刀將蝦背劃開，挑出蝦腸，將蝦仁剁成泥，撒上蔥姜末，保留完整帶尾巴的蝦仁。2、取一顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蝦泥里加鹽，蛋清和少許淀粉順時針方向攪拌，準備面包糠，將蛋黃攪成蛋液。3、取一塊蝦糊，團成圓形，加上面包糠，鍋里放油，燒到六成熱，將蝦球放入鍋中，不斷翻炸，直到外表金黃，撈出，即可制作肯德基炸蝦球成功。