烤熟的魷魚絲零食怎么做菜

可做炒魷魚絲，做法如下：主料：干魷魚絲。配料：蒜苔100克、胡蘿卜50克、？、姜、花椒、八角、生抽、料酒、水淀粉、鹽、雞精、食用堿10克。做法。1、將胡蘿卜切絲，蒜苔切段后放入盤中備用。2、將炒鍋放適量油，油熱后放花椒、八角，三十秒后撈出花椒，留下八角。3、放入胡蘿卜翻炒1到2分鐘，再放入蔥、姜、蒜苔，翻炒1分鐘。4、放入魷魚絲，加料酒、生抽，翻炒2分鐘，最后加適量鹽、雞精、水，熟后裝盤即可。