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藕粉易消化，藕粉是一種不帶麩質的粉未，用干燥的蓮根(藕)磨成，藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15-20g一小袋，淺色粉末狀，需250-300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。
時長：00:00
時間：2022-06-27 22:59:57
來源：好二三四
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