涼拌粉絲黃瓜的美食做法

原料準備。黃瓜約250克、粉絲50克、香油、醬油、醋、鹽、味精、大蒜適量。制作過程。1、將粉絲放入碗內，加開水泡發后，用涼水過涼，瀝干水分，斷成10厘米長的段，放入盤中。2、將黃瓜洗凈，切成細絲，大蒜制成蒜蓉。3、將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻即成。