肥牛卷怎么做好吃肥牛卷的吃法

做法。一.主料：十至十二片肥牛、香蔥、約兩大勺胡蘿卜絲。調料：一大匙生抽、鹽、胡椒粉、甜味素和半杯水。二.步驟。1、將香蔥洗凈，切段。2、將蔥段和胡蘿卜絲放在每片肥牛上并卷成筒狀。3、用少許油翻煎肥牛卷，加入調料，熟后將肥牛卷沿盤的周遍擺放。4、爆炒剩余的蔥段，放在盤子中央，即可食用。