源遠流長的湖州茶文化

說道茶的故鄉，那一定只能是中國，五千年前神農為了實驗各種植物的藥性，以身試草，難免遇到有毒的茶，結果發現茶葉可以解毒，從此茶開始走入人們的視線。在中國有那么一個地方被賦予了“茶都”的美稱，在源遠流長的湖州文化，茶是必不可少的。如果說，中國能有一個地方被賦予“茶都”的美譽，人們也許會聯想到盛產龍井的杭州，以碧螺春聞名的洞庭……可在眾多“茶家”的眼里，似乎卻只有一個地方能背負如此盛名，這就是湖州。為何稱湖州為“唐代茶都”？因為湖州不僅是唐代茶文化的發祥地，更是唐代的貢茶之都。唐代是中國茶文化史上特別輝煌的一個時期，其中有兩件大事具有標志性的意義，一是《茶經》的完成。