專題文章
是中國傳統文化。先關知識介紹如下:1、餃子成為春節不可缺少的節目食品,人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音;餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。2、有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。3、餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。4、按照北方人的習俗,在除夕的時候,包餃子會放上一枚硬幣,寓意吃到硬幣的人來年會發大財。
時長:00:00
時間:2022-06-28 00:40:20
來源:好二三四
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