胡蘿卜黃豆豬蹄能一起煮嗎

材料：豬蹄、黃豆、胡蘿卜、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。做法。1、需將黃豆提前浸泡半天，將豬蹄洗凈焯水2到3分，沖洗干凈。2、鍋內下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒。3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉小火，燒20分鐘。4、加入黃豆、胡蘿卜，大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢燉，直到豬蹄燉爛為止。5、放入味精，蔥花，出鍋即可。