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1、關于“醋”的出現,宋代的史繩祖認為:“九經即四書五經:《論語》、《大學》、《中庸》、《孟子》、《易經》、《書經》、《詩經》、《禮經》、《春秋》中無醋字,只有醯及和用酸而已,至漢方有此字”。史繩祖所指的“醋”字是酸醋的醋,從這個角度來認識,他的觀點是可以接受的。但醋字在漢出現時,最初的含義的回敬、報答之意。如《儀禮·特性飲食禮》中有下列句子:“尸以醋主人,主人拜受爵”,酢如主人儀,“唐·賈公彥注:”醋,相報之義。故醋做酢?!焙苊黠@,這里的醋和酢的含義是相同的,是酬謝、報答之意?!墩f文解字注》中漢·許慎解釋醋的意思也是“客酌主人也”,即客人回報主人的意思。清代的段玉裁在注釋《說文解字》時也指出:“按經多以酢為醋,惟禮經尚仍其舊。后人醋酢互易
時長:00:00
時間:2022-07-30 00:02:06
來源:好二三四
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