滿漢全席的來歷是什么

眾所周知，滿漢全席是宮廷盛宴，它融合了宮廷菜肴的特色和地方風味之精華，展現了中華飲食文化的至高境界，是中華菜系文化的璀璨瑰寶。那么，你知道滿漢全席的來歷是什么嗎？現在，就讓小編來為你解惑滿漢全席文化之滿漢全席的來歷。滿漢全席起興于清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州畫舫錄》中記有一份滿漢全席食單，是關于滿漢全席的最早記載。