豆渣餅可以蒸嗎

可以。原料：豆渣1碗，面粉半碗 ，雞蛋1個 ，鹽1茶匙，雞汁0.5茶匙，胡椒粉3克，香油1ml。步驟。1、在豆渣中打入一個雞蛋，加入適量面粉、鹽和蔥末。2、如果太干可以用水來調節稀稠度，攪拌成無面粉顆粒的面糊。3、平底鍋均勻的涂一層薄油，中小火，鍋熱后舀一勺面糊倒入鍋中，攤成圓餅。4、待底面煎熟后翻面，煎至兩面金黃，盛出切塊即可。5、將做好的的豆渣餅在蒸籠里蒸半小時，就可以出籠了。