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在現實生活當中,有很多菜色的味道是很獨特的,例如比較常見的長沙臭豆腐、酸筍等等。在中國,我們其實在生活中常常吃到一些奇奇怪怪的“美食”。那么,大家在中國吃過最“臭”的美食有多少種呢。接下來,就讓我們一起從飲食文化的角度一起來了解一下吧。臭腐乳;臭腐乳的誕生是王致和的功勞,落榜的他無心做豆腐生意,就把豆腐切成小塊放在缸中用鹽腌著,多日后發現豆腐變成了青色、散發陣陣臭味,吃起來卻臭中帶香、耐人尋味,于是才有了真正意義上的臭豆腐。還曾被慈禧太后賜名“青方”,列為御膳小菜。霉千張;
時長:00:00
時間:2022-07-30 00:02:06
來源:好二三四
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