蘿卜絲面條面條好吃嗎怎么做

材料：白蘿卜200克、胡蘿卜80克、頭抽1大匙、鹽半小匙、西蘭花適量、面條一人份、香油2小匙。蘿卜絲面條的做法。1、白蘿卜胡蘿卜以7比3的比例，分別去皮切絲待用。2、鍋燒熱下少許香油，下蘿卜絲炒香，倒入頭抽小火炒勻，加入400毫升左右的水，大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燜20分鐘。3、另取鍋燒開一鍋水，下面條和切好的西蘭花煮熟撈出裝入碗中，再把蘿卜高湯倒入碗中即將沒過面條，加少許鹽拌勻即可。