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      做饅頭面粉發酵不起來怎么辦

      做饅頭面粉發酵不起來可以用適量溫水把酵母粉化開,加入面粉(最好用普粉,精粉太精道,發面不太好,做面條比較好),和的要硬些,以免發酵好后面坯變得太軟,像冬天,如果家里沒有暖氣,最好把盆放在溫水里,蓋好,或者用暖水袋裝上不太燙的水,放到蓋上。再用布包好。一般冬天要等三個鐘頭以上才行,中間不要頻繁打開蓋,等面團變大,聞起來有一種酵母的香味,手指一撥,面團上有蜂窩樣的小孔,就好了??梢圆环艍A。
      時長:00:00 時間:2022-06-27 22:19:32 來源:好二三四 查看詳情
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