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祭祀用錫箔紙沒有毒。1、錫箔紙屬于金屬物質,本身不具有毒性。但值得注意的是,過去擔心肉類烤焦,會用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤。若要用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤,切忌加進調味醬,因為調味料里的酸性物質可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出,食用后可能會造成錫、鋁中毒。人們如果經常吃這種被污染的食物,會影響人體神經系統、造血系統、心血管系統、消化系統的正常運作。其中,神經系統最易受鉛的損害,可導致疲勞、失眠、煩躁、頭痛及多動等癥狀。2、烤制期間,按紋理在肉上不斷涂抹檸檬汁,吃之前最好也滴幾滴檸檬汁。需要提醒的是,如果用錫箔紙包裹著肉燒烤,切勿在肉上淋檸檬汁,因為錫箔紙屬于金屬物質,與酸性物質接觸,經過高溫會產生一定的化學反應,生成對人有害的致癌物質。
時長:00:00
時間:2022-06-27 22:45:32
來源:好二三四
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