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操作如下:
1、準備材料:面條菜250克、雞蛋4個、海米少量、花椒面、香油、鹽、花生油。
2、面條菜洗凈切碎。
3、用菜汁和面。
4、用熱水浸泡熱海米。
5、將雞蛋打散炒熟切碎,海米切碎。
6、放花椒面、香油、鹽并加點熟花生油調味。
7、將餡兒攪拌均勻。
8、包餃子,然后用沸水煮熟即可食用。
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